老北京鸡肉卷
秒杀街边摊,这样的鸡肉卷宝宝拿着吃也放心
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步骤1/5
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面粉加入温水和成面团醒制20分钟。
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步骤2/5
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鸡胸肉切条加入酱油、盐、料酒、白胡椒腌制。
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步骤3/5
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黄瓜切条,花叶生撕成小块,鸡胸肉煎熟。
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步骤4/5
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把面团分成小块擀成饼,刷层油卷成卷,压成圆形,再擀成薄饼,小火烙热。
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最后一步
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在饼上刷一层酱,卷上蔬菜。
1.卷上胡萝卜和大葱可能更有京味。
2.酱的口味有很多种,酸甜辣咸,随喜好而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-05
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