【Tina私厨】蒜香豉汁蒸排骨
在深圳呆了一年多,爱上了粤菜,喜欢上了早茶,每次必点的就是豉汁蒸排骨,但每份量很少,如果放开吃我觉得能吃下好几笼
-
步骤1/6
点击查看大图
猪小排泡冷水1小时,泡出血水,沥干,加入2汤匙生抽,1勺白糖,1勺盐,1/2勺白胡椒粉,1勺鸡精,1勺淀粉拌均,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时
-
步骤2/6
点击查看大图
大蒜切末,青红辣椒切圈,热锅倒入少许色拉油,倒入蒜末和豆豉小火煸香,连同青红辣椒圈一起倒入排骨中拌均后,继续盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2-3小时
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制好的排骨放入盘中,上蒸锅大火蒸制20分钟即可
-
步骤4/6
点击查看大图
制作很简单,就是前期腌制时间较长
-
步骤5/6
点击查看大图
豆豉经过热油编织,香味释放出来
-
最后一步
点击查看大图
蒸出来的汁水配上米饭也是很好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
蒜香豉汁蒸排骨的其他做法
蒜香豉汁蒸排骨的相关分类
蒜香豉汁蒸排骨的相关推荐
-
豉汁蒸排骨
1264947人看过 -
#美食说出“新年好”#豉汁蒸排骨
105532人看过 -
盐水鸭
439157人看过 -
【家常版盐水鸭】
411019人看过 -
私家鲍菜
25516人看过 -
苦累,蒜汁,蒸肉
30732人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#低卡鸡胸肉葱饼
5648人看过 -
超级下饭的鱼香茄子
4655人看过 -
#立冬第一补#香甜玉米奶昔
4302人看过 -
番茄牛肉米粉
5700人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#薯饼汉堡包
3952人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#香炸薯条
2955人看过