牙签牛肉(烤箱)
浏览 52271 · 收藏 468 · 学做 3
将做法保存到手机
喜欢吃牙签肉,却不喜欢在家烹炸,用烤箱没油烟又方便,俺喜欢原味的牛肉,所以自己调的腌料,喜欢滴可以尝试一下。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛里脊
300g
、
蚝油
一匙
、
辣椒面
少许
、
盐
半匙,根据口味自行调整。
、
白糖
半匙
、
花椒
若干粒
、
色拉油
些许
、
孜然
一匙
、
葱花
些许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
牛肉切薄片后拍散,然后撒上盐、辣椒面、孜然、蚝油、葱花。
-
步骤2/5
点击查看大图
热油,加入花椒,待油上烟后关火,将油直接浇到牛肉上。
-
步骤3/5
点击查看大图
借着油温放糖,稍凉后抓匀,放置二十分入味。
-
步骤4/5
点击查看大图
拿牙签串串后放在锡纸上,在肉串上刷一层油,烤箱上下200摄氏度,预热5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
15分钟后出烤箱,装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
换个做法
牙签牛肉的其他做法
牙签牛肉的相关分类
牙签牛肉的相关推荐
-
低脂牛肉豆角包
40812人看过 -
蜜汁鸡翅~鲜嫩味美蜜汁满足
5141794人看过 -
齿颊留香的鱼头炖豆腐
45905人看过 -
大口吃肉的来一发--柠香烤鸡
454920人看过 -
#加油 阿根廷#荷包蛋冬瓜汤
241248人看过 -
油辣子
12166人看过 -
勾魂牙签牛肉#秋天怎么吃#
392342人看过 -
油辣子
479431人看过 -
#助力高考营养餐#家庭烧烤牛肉串
233787人看过 -
蜂蜜旺仔小馒头
11320人看过 -
#换着花样吃早餐#三丝鱿鱼须炒面
178544人看过 -
盐煎肉
1652072人看过