水煎包
一直想尝试用发的面做点东西吃,周末休息就来吃一回水煎包吧。
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步骤1/11
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先和面加安琪酵母,静置,待发。
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步骤2/11
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准备好韭菜,洗净,晾干。
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步骤3/11
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切好鸡肉,放入一个鸡蛋,葱姜蒜。
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步骤4/11
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切好韭菜和鸡肉搅拌在一起,加入少许盐和酱油,做成馅料。
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步骤5/11
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将发好的面团加适量面粉揉一会,待它醒会。
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步骤6/11
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将醒好后的面团设成大小合适的个头,挨个擀成饼状。
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步骤7/11
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将饼填入馅料。
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步骤8/11
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包成自己喜欢的样子。
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步骤9/11
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锅里加油,待锅热之后,依次放入包子。
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步骤10/11
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2分钟之后,浇入面汁(我加的有点少,不太明显。)
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最后一步
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成品。装盘。
杏鲍菇是我自己临时起意加的,觉得口感会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
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