鸡蛋焖子
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小的时候家里还有姥爷高大的身影,姥爷做的酱茄子,鸡蛋焖子,酸菜,都是我最爱吃的,可是无论怎样也再没有人能做出那个幸福的味道了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋打入碗里
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步骤2/4
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放入两勺酱,酱的多少根据个人口味放就可以了
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步骤3/4
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切一点葱花,还有辣椒,都切碎,葱花有一点就够了,主要是辣椒
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最后一步
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将酱,鸡蛋,葱花,味精,清水,植物油放在一起搅拌,搅至均匀,鸡蛋液和酱融合在一起,最后把辣椒碎轻轻放在蛋液上面,防止沉底,上锅蒸15到20分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
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