老黄瓜炒土豆片
小时候家里的老黄瓜都舍不得扔，如今好久没吃了，突然想起小时候的味道，老黄瓜的独有清淡味加上酸酸的味道，哎呦，不错喔
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步骤1/6
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黄瓜去皮去瓤，土豆去皮切片，待用
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步骤2/6
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切好的土豆片用水焯一下
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步骤3/6
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焯好的土豆片用过一遍凉水，待用
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热油之后放入葱花炸出葱香味依次之后放入土豆片，老黄瓜片翻炒
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步骤5/6
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出锅之前放入耗油，此前的盐适当少放一些，因为耗油本身就有咸味。
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最后一步
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放入耗油之后，适量放点鸡精调味，就可以出锅了喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
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