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贝壳鲜菇煲的做法

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贝壳鲜菇煲

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很懒……很想吃好吃的……于是用了最简单的方法，制作出海的味道你没看错，不需要任何酱料，因为本身就很鲜美。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

贝壳 10个

、

鲜菇 1把

、

粉丝 1个

、

姜适量

、

葱头适量

、

肥肉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
粉丝泡软，制作好后，觉得粉丝才是最美味的。
步骤2/6 点击查看大图
肥猪肉垫底，不喜欢猪肉的可以不放，然后姜，葱头，粉丝放进去。
步骤3/6 点击查看大图
贝壳任何一种都可以，洗干净，有的网友煮开取肉来煮，可惜了壳带来的的海味。鲜菇焯水，金针菇等也可以，香菇就不行，因为味道与海鲜相冲。呃……因为我懒，也因为我不排斥鲜菇的'原生态'，所以直接把所有东西扔进去煲了。
步骤4/6 点击查看大图
再覆盖一层菇，加水至煲的一半。
步骤5/6 点击查看大图
大火煮，水开后转小火煮15分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
海的味道我喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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