红烧牛尾
没故事,就是爱吃肉肉
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步骤1/7
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先把牛尾浸泡一小时左右,清洗干净
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步骤2/7
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冷水下锅,焯一下,把肉里的血紧出来
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步骤3/7
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多煮一会,把血沫撇干净
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步骤4/7
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准备这些炖料
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步骤5/7
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焯肉的水不要扔,炖肉用,沉淀后在倒入锅中,沉淀物不能用,加入炖料和红烧酱油
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步骤6/7
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高压锅,上气26分钟左右,放气开盖,放盐,收汤
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最后一步
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美味的红烧牛尾就好了
偏盐一点香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
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