网红榨菜鲜肉月饼
网红月饼排队好长,周末自己动手,结果味道不输外面的月饼。
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步骤1/6
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面粉称好,水油皮和油酥分别和成团
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步骤2/6
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醒发片刻,水油皮分成20g小面团,油酥分成12g小面团,包裹后擀成长条,卷起来醒发半小时
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步骤3/6
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把长卷转90度继续擀,擀成薄片卷起后对折擀成圆皮,放入馅料,微微压扁
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步骤4/6
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预热烤箱,上180度下200度,放入烤箱中层烤20分钟,刷蛋液,撒上黑芝麻。继续烤15分钟
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步骤5/6
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出炉啦
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最后一步
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开吃!猪油起酥很赞!层次分明
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
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