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卤味金针菇豆腐卷

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轩轩的球球

金针菇豆腐卷，怎么吃不腻。每次卤一些，可以吃一周。干净美味的下饭菜，带去和同事们分享，也是不二的选择！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
金针菇 500g
、
豆腐皮 300g
、
花椒 2g
、
老抽 3勺
、
八角 2个
、
冰糖 20g
、
浓汤宝 1块
、
桂皮 1块
、
葱段 适量
、
十三香 1勺
、
干辣椒 2个
、
盐 1勺
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

卤味的东西，浸泡时间越久越咸。这道卤味本身老抽就有一定的咸度，所以口轻的朋友们可以酌情减少盐的用量。 这个卤汁，用来做鸭脖鸡胗等食物也不错，都是下饭菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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