面包蟹-避风塘炒蟹
-
步骤1/7
点击查看大图
面包蟹一只，先把蟹清理干净，剪下腿,取下壳，里面厚厚的一层黄，取出可以拿来蒸蛋
-
步骤2/7
点击查看大图
打理好蟹放盘里
-
步骤3/7
点击查看大图
蒜末大半碗，面包糠大半碗。
-
步骤4/7
点击查看大图
先把蟹裹上生粉，进货炸一下再捞起来备用
-
步骤5/7
点击查看大图
把蒜末和面包糠一起炒，加入姜片和大葱头炒一分钟放入辣椒粉和花椒面，加一点盐，再炒一分钟，把大葱和姜片捞起丢掉，然后放入炸好的蟹
-
步骤6/7
点击查看大图
一直翻炒，3-5分钟，直到蟹肉都沾上面包糠，放一点海鲜酱油（很少）蟹本身就咸，加点鸡精起锅。
-
最后一步
点击查看大图
注意，避风塘炒蟹最好选用大的肉蟹，面包蟹就不错，特别那钳子，肉好多，吃起来太好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
避风塘炒蟹的其他做法
避风塘炒蟹的相关分类
避风塘炒蟹的相关推荐
-
葱姜炒面包蟹 #奈特兰芝士粉挑战赛#
161626人看过 -
浓郁惹味的咖喱面包蟹 米饭杀手就是它
456812人看过 -
烹饪0基础→避风塘炒蟹-面包蟹◆视频
121215人看过 -
#换着花样吃早餐#避风港面包蟹
463446人看过 -
香辣面包蟹
1132821人看过 -
泰式皇咖喱蟹 咖喱面包蟹
337570人看过 -
香辣面包蟹
139803人看过 -
【避风塘炒蟹】
518095人看过 -
咖喱面包蟹
545128人看过 -
避风塘炒蟹
435700人看过 -
水煮面包蟹
257834人看过 -
葱姜爆炒面包蟹
112012人看过
