红烧香菇
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烹饪步骤
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步骤1/1
1.干香菇洗净,用温水泡发两小时。2.热锅热油,选用花生油为宜,放入两片姜片爆香。3.放入香菇煸炒,约两分钟,依次放入老抽,盐,糖,胡椒粉适量进行煸炒。4.将泡香菇用的水倒入锅中,注意不要倒入杂质,水要没过香菇,如果不够可加入适量清水,转小火慢炖约20分钟。5.大火收汁即可出锅。
小贴士
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发布于 2016-09-04
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