葱香虾仁粥
虾营养丰富，其中富含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至到几十倍，以虾仁和大米煮的稀饭，味道非常鲜美，回味无穷，虾仁粥具有滋补元气、强身健体的功效，适合小儿、老人、及三高人群食用。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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大米淘洗干净，入清水中浸泡1小时
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步骤3/10
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鲜虾去壳、去虾线
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步骤4/10
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小葱取葱叶部分，切末备用
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步骤5/10
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铁釜锅内放适量清水，倒入浸泡好的大米
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步骤6/10
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加入虾仁
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步骤7/10
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放入适量的盐
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步骤8/10
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启动铁釜电饭煲，选择稀饭按键，铁釜进入自动煮稀饭状态
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步骤9/10
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开锅之后，显示屏上会出现倒计时，成熟后会发出提示音，之后会自动进入保温状态
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最后一步
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文火慢煮出来的米粥完全软烂、粘稠，最后撒葱末即可
1、无论煮粥还是蒸米饭，淘洗好的米先浸泡一下，口感会更好
2、精盐的用量，可根据自己的口味适量增减
3、铁釜是智能操作，从口感、米种及蒸煮方式都可以自行选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
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