家常回锅肉
回锅肉用青蒜和杭椒炒回锅肉更好吃，只是这个季节的青蒜太难吃了，用芹菜代替了。
-
步骤1/7
点击查看大图
肥瘦相间的五花肉沸水里煮五分钟，放适量料酒，捞出切薄片。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备葱姜蒜，生姜切丝，蒜拍碎，葱切成沫。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里油热后下葱姜蒜爆香
-
步骤4/7
点击查看大图
放入切片的五花肉煸炒
-
步骤5/7
点击查看大图
看到五花肉边微微起卷时放入红油豆瓣和豆豉翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入准备好的蔬菜翻炒，一定少放盐，因为此前炒肉时放的红油豆瓣咸的一塌糊涂
-
最后一步
点击查看大图
炒3～5分钟就可以放鸡精出锅了，完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
回锅肉的相关分类
回锅肉的相关推荐
-
家常回锅肉
19662人看过 -
虾仁炒蛋
608565人看过 -
家常回锅肉
76816人看过 -
家常回锅肉
46163人看过 -
回锅肉
27602194人看过 -
红烧猪脚
7394人看过 -
家常回锅肉
8900人看过 -
家常杏鲍菇回锅肉
70118人看过 -
家常回锅肉
7258人看过 -
【家常回锅肉】
44444人看过 -
只加点盐就好吃的不得了～虾仁炒蛋
234593人看过 -
家常味饼子回锅肉
138890人看过
