子姜牛肉（客家菜）
家乡菜，有家里的味道.
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切片，用盐、料酒、酱油、生粉腌15分钟以上.
-
步骤2/7
点击查看大图
子姜切片备用
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅下油，油温不需太高，下子姜翻炒约1分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
调中火将腌好的牛肉下锅跟子姜一起炒约2分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
炒至牛肉变色快熟时，用适量生粉与适量水调汁倒入锅中翻炒一下，调小火加盖焖煮约半分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
开盖略收汁后即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品（汁也很下饭哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
子姜牛肉的相关分类
子姜牛肉的相关推荐
-
你从来没吃过的西红柿炒鸡蛋
22455人看过 -
膏蟹蒸肉饼
136651人看过 -
#女神野餐记#简单易学超好吃的香肠披萨
161738人看过 -
清汤羊肉
104307人看过 -
蒜香鸡翅
3223058人看过 -
凉拌三丝
29822人看过 -
家常鱼香鸡丝
12497人看过 -
懒人食～白菜炒馒头
152137人看过 -
卤牛肉
2228377人看过 -
酱骨棒
110262人看过 -
奶香味炸薯条
8724787人看过 -
蚝油西兰花
3421328人看过
