制作柿子酱
我总是一点一点成长着,学做着,争取成为一个好茶饭牛婆姨!呵呵!这回柿子酱!
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步骤1/8
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首先,把食材准备好,柿子洗干净,放入盆里。热一锅开水,浇在柿子上,看到皮裂开,捞出去皮!(或者可以放入锅中煮也可以裂开去皮)
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步骤2/8
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去皮,用刀把蒂也腕去,这样做是为了以后吃起来不用再吐皮做方便!
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步骤3/8
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把去了皮的西红柿捏碎放入锅中,备用!
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步骤4/8
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开火,开始熬西红柿,火候不要太大,中火即可!
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步骤5/8
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不断的搅拌着,以免沾锅,,,
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步骤6/8
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把浮沫撇去,快熟的时候放入盐,辣椒,蒜入味!
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步骤7/8
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熬好,晾一会变凉,不容易坏,存放时间长!
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最后一步
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装瓶,存放在冰箱或者阴凉的地方。到时候一吃,美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
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