秋梨膏
家人总是咳嗽，听说秋梨膏润肺止咳，想自己亲手熬一份，并不难做只是有些费功夫。
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步骤1/7
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梨洗净去皮，用磨容器擦丝
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步骤2/7
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滤出梨汁，满满一锅梨茸也就滤出来半锅左右梨汁
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步骤3/7
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称好材料，将生姜、甘草、红枣放入梨汁，煮开后转小火，放入川贝粉和冰糖慢熬
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步骤4/7
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变色后记得要常常搅动以防糊锅，熬了一个半小时多，才熬成这样，应该用砂锅熬会更好一些
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步骤5/7
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熬到稠稠的，挂在汤勺上不轻易滴落可以熄火了；然后就是过滤出梨膏。过滤出的材料渣可以用纱布包住挤出梨膏，也可以放着泡水喝，我就是留着泡水喝了～
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步骤6/7
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十只梨最后就熬出来这么点，满满的都是心意
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最后一步
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分出来了一小盒，真的超级小的一盒，跟200ml的牛奶盒差不多大
最后快熬成糖浆了要常搅拌避免糊锅哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
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