水磨糯米南瓜饼 {非油炸}
-MrLci. 南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。（此方蒸制更健康 超级Q弹 别提多好吃了~）
-
步骤1/8
点击查看大图
㈠ 南瓜去皮洗净切小块，水沸腾上锅蒸至软烂（15分钟左右），趁热捣碎加入白糖成南瓜泥
-
步骤2/8
点击查看大图
㈡ 少量多次加入糯米粉，将南瓜泥与糯米粉 和成软硬适中的面团
-
步骤3/8
点击查看大图
㈢ 面团分成每个为50g的小剂子揉圆备用
-
步骤4/8
点击查看大图
㈣ 小剂子前端蘸取适量干糯米粉，放入模具中
-
步骤5/8
点击查看大图
㈤ 适当用力压制成型
-
步骤6/8
点击查看大图
㈥ 全部压制完成的效果
-
步骤7/8
点击查看大图
㈦ 此方成品是50g的模具 做15块
-
最后一步
点击查看大图
㈧ 水沸腾上锅蒸至软烂（15分钟左右）完成-MrLci.
小珊说：蒸好后很粘，建议蒸之前蒸笼里放一次性蒸笼纸，拿出来时候手上要沾水！
导致塌陷或者变形的原因:
糯米粉不够 面团不成形，或者蒸太久！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
南瓜饼的相关分类
南瓜饼的相关推荐
-
凉拌土鸡
22861人看过 -
#夏日开胃餐#香辣干锅土豆
146976人看过 -
水磨饼
26294人看过 -
#流感季饮食攻略#祛湿茶
178963人看过 -
干锅土豆片炒五花肉
101565人看过 -
五神排骨汤，电饭锅版祛湿养脾胃靓汤！
579385人看过 -
劲道，Q弹的水磨年糕
42207人看过 -
香辣口水虾
795人看过 -
过年点心做起来~~拒绝过甜版的糯米船
428人看过 -
#年夜饭菜谱#江南年夜饭上的传统美食，八宝饭
7012人看过 -
#山姆团圆宴# 山药炒甜豆
3513人看过 -
虾仁炒豆芽～更适合小朋友们的菜
795人看过
