花生牛扎糖
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开学了,和宝贝儿的亲子时间就只有周末了,选择在周末做的美食基本是和宝贝互动有关,一起动动手,欢乐多更多!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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第一步:黄油入锅融化第二步:棉花糖入锅融化,注意:一定要小火,如果太热可以离锅翻炒或关火翻炒第三步:花生碎入锅,搅拌均匀第四步:出锅倒入耐高温硅胶垫第五步:用擀面杖压实且压平,厚1CM第六步:用刮刀修形状,矩形样式即可(如上图1)
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最后一步
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第七步:冷却变硬后,下刀切1CM的宽度,长度约4-6CM,视包装纸大小或个人喜好决定第八步:包装即可
小贴士
1、锅具的选择:不粘锅……2、奶粉:我用的是宝贝喝的配方奶粉,不必要特意买……3、时间:出锅速度要快……4、垫板:只要是耐热的垫子就可以,我用的是耐高温硅胶垫,不过在切糖的时候要换成菜板,这样就不会把硅胶垫切破了!5、切:冷却变硬再下刀切,比较省力!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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