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大盘羊肉的做法

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大盘羊肉

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家里剩了点羊排，就按照大盘鸡的做法做了，

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10-30分钟 | 切墩(初级)

羊排适量

、

生姜适量

、

皮牙子适量

、

大葱适量

、

土豆适量

、

笑厨大盘鸡干料一包

、

盐适量

、

花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
皮牙子切好
步骤2/13 点击查看大图
生姜切好
步骤3/13 点击查看大图
羊排切好
步骤4/13 点击查看大图
热油
步骤5/13 点击查看大图
放一点砂糖，一定要注意火候，勺子要不听的搅
步骤6/13 点击查看大图
一直搅到砂糖变成红色然后放肉
步骤7/13 点击查看大图
把肉放进去继续翻炒，放点酱油
步骤8/13 点击查看大图
炒一会儿后放入皮牙子和生姜片，继续炒
步骤9/13 点击查看大图
然后放大盘鸡料，盐花椒粉炒两分钟
步骤10/13 点击查看大图
倒水进去，如果不吃面水少一点，
步骤11/13 点击查看大图
锅烧开了以后放土豆块（如果肉嫩，在放水之前放土豆，我家肉有些老，所以我要等肉稍微熟一点在放土豆）然后就等，肉熟了，土豆熟了，
步骤12/13 点击查看大图
肉和土豆熟了之后放青红辣椒
最后一步点击查看大图
好喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-03

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