香辣蟹
3克
10克
30克
271
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
蟹洗干净哈。用刀一分二,二分四。
-
步骤2/7
点击查看大图
加料酒,胡椒粉,少许盐。腌制十分钟左右。
-
步骤3/7
点击查看大图
大蒜拍一下。生姜切片。青椒切成圈圈
-
步骤4/7
点击查看大图
腌好的蟹,切口的地方粘上生粉,下油锅7成热时下蟹油炸。炸变色。起锅,留少量底油。
-
步骤5/7
点击查看大图
留底油,放入花椒,生姜,大蒜炒岀香味,在放入红干辣椒,炒香,在加入豆瓣酱,炒岀红油加点十三香。
-
步骤6/7
点击查看大图
加我炸好的蟹,翻炒几下,加入一点点鸡精,一点点生抽,倒入半瓶啤酒,大火翻炒。等到汁收得差不多了。加入青椒圈圈。
-
最后一步
点击查看大图
岀锅啦。
忘记买八角桂皮了,所以加了点十三香。如果有八角桂皮的可以加两个八角和一小块桂皮。岀锅时撒点香菜那就完美了。我没买香菜。脑壳痛。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
香辣蟹的相关分类
香辣蟹的相关推荐
-
红烧小鲍鱼
185137人看过 -
豪华鲍鱼排骨汤
76451人看过 -
爆炒香辣蟹
484816人看过 -
香辣蟹
22936人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
194076人看过 -
粉丝蒸扇贝
44731人看过 -
果醋章鱼足片#单挑夏天#
127778人看过 -
辣炒扇贝肉
128728人看过 -
五花肉炖八爪鱼
165441人看过 -
#在家做出五星级牛排#南瓜炖牛肉
172940人看过 -
蒜苗炒八爪鱼
611650人看过 -
炒八爪鱼
215028人看过