沙茶面
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阿秋沙茶面好吃 一碗带海鲜和肉的沙茶面至少40块钱 所以自己动手 经济 卫生 美味
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
面条或米线
100克
、
大虾
50克
、
蛤蜊
50克
、
鱿鱼
10克
、
青菜
10克
、
沙茶酱
15克
、
花生酱
15克
、
羊肉片
20克
、
白砂糖
5克
、
盐
5克
烹饪步骤
-
步骤1/5
除花生酱 沙茶酱 白砂糖 盐意外的食材用水煮熟
-
步骤2/5
锅里加入适量食用油 加入蒜末炒香
-
步骤3/5
加入沙茶酱和花生酱 炒匀 分多次加入少量清水 每加一次水都要把酱搅拌均匀 最后把锅中的酱汁烧开
-
步骤4/5
加入之前煮熟的各种食材 小火煮五分钟让食材入味
-
最后一步
加入盐和少量糖 沙茶面锅~ 美味~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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