鸡汁肉泥炖蛋
这日无意间用鸡汁拌入肉泥中蒸好给儿子享用， 没想到儿子却告诉我吃到了外婆的味道， 表面淡定心里却开心极了，才明白原来那时候母亲经常熬鸡汤是为了什么。 自己烧的饭菜能得到孩子认可是最幸福的不是？
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步骤1/8
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成品1
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步骤2/8
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成品2
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步骤3/8
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准备材料
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步骤4/8
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肉泥中加入生抽
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步骤5/8
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加入鲜鸡汁
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步骤6/8
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然打入一个鸡蛋
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步骤7/8
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加一勺的水搅拌均匀
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最后一步
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放入蒸锅中烧开后继续蒸10-15分钟左右就好
鲜鸡汁本身有咸味，所以生抽不易太多
肉泥采用3:7肥瘦比例口感更适合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-03
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