番茄疙瘩汤
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步骤1/5
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番茄切块,香菜切段。
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步骤2/5
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面粉六勺,可添加少量盐。
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步骤3/5
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水要分次加,每次少量,边加边搅拌,直到面粉成小疙瘩状(注意不要有散的面粉)。
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步骤4/5
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锅内放少量油,油热后放番茄翻炒,加少量酱油,添加两碗半的水,烧开后,加入搅成小疙瘩的面粉。
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最后一步
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加入少量食盐,鸡精调味。出锅前,加入香菜,即可。
1、所列食材为两小碗的量,最终浓度合适。关于配比,要自己掌握。中国人做饭重感觉。2、面粉制作小疙瘩过程,水要少量分次加,边加边搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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