乐乐自家菜--青菜馅馅饼
昨天上山摘了些蔬菜,刚好前几天烙饼剩了一块面,冰箱里还有上次包饺子剩的一些肉,为了能尽快把新鲜的蔬菜消灭掉,做馅是最佳选择。
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步骤1/12
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阳光下摘菜很辛苦。
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步骤2/12
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去掉枯叶,洗净。
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步骤3/12
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水里放些盐,把青菜汆一下。
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步骤4/12
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把青菜搅碎。
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步骤5/12
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肉里放葱、姜、料酒、盐、十三、适量的水搅的上劲儿。
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步骤6/12
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青菜放到肉里。
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步骤7/12
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肉和青菜拌匀。
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步骤8/12
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面要和的软些。做挤儿、擀皮、包馅。
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步骤9/12
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放电饼锅里。
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步骤10/12
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开关选择上下火。
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步骤11/12
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电饼锅烙饼虽然省事,不用翻,但吃起来面的口感有些干硬。
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最后一步
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这青菜馅真的不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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