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乐乐自家菜--青菜馅馅饼的做法

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乐乐自家菜--青菜馅馅饼

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昨天上山摘了些蔬菜，刚好前几天烙饼剩了一块面，冰箱里还有上次包饺子剩的一些肉，为了能尽快把新鲜的蔬菜消灭掉，做馅是最佳选择。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

前腿肉

、

青菜

、

小麦面粉

、

葱

、

姜

、

料酒

、

十三香

、

盐

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
阳光下摘菜很辛苦。
步骤2/12 点击查看大图
去掉枯叶，洗净。
步骤3/12 点击查看大图
水里放些盐，把青菜汆一下。
步骤4/12 点击查看大图
把青菜搅碎。
步骤5/12 点击查看大图
肉里放葱、姜、料酒、盐、十三、适量的水搅的上劲儿。
步骤6/12 点击查看大图
青菜放到肉里。
步骤7/12 点击查看大图
肉和青菜拌匀。
步骤8/12 点击查看大图
面要和的软些。做挤儿、擀皮、包馅。
步骤9/12 点击查看大图
放电饼锅里。
步骤10/12 点击查看大图
开关选择上下火。
步骤11/12 点击查看大图
电饼锅烙饼虽然省事，不用翻，但吃起来面的口感有些干硬。
最后一步点击查看大图
这青菜馅真的不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-03

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