西湖牛肉羹
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步骤1/7
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这次是做的素版，没有买肉，以上三种就是本次食材啦！
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步骤2/7
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金针菇豆腐香菜切好，豆腐取出来乱刀切好就是，碎碎的就好。不用细细切。
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步骤3/7
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金针菇下锅猪油炒一下，加水烧。
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步骤4/7
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加入豆腐，煮5分钟吧，时间自己把握。
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步骤5/7
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加芡粉，用量大概是这个分量的2倍，缓缓倒入，并搅开，不要一次倒入，根据浓稠度来加。
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步骤6/7
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撒上香菜煮一下，加盐、少许胡椒、味精。
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最后一步
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倒入碗里。完工！巨简单吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-03
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