西湖牛肉羹的做法

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西湖牛肉羹

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 200g

、

香菜 5g

、

内酯豆腐 200g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
这次是做的素版，没有买肉，以上三种就是本次食材啦！
步骤2/7 点击查看大图
金针菇豆腐香菜切好，豆腐取出来乱刀切好就是，碎碎的就好。不用细细切。
步骤3/7 点击查看大图
金针菇下锅猪油炒一下，加水烧。
步骤4/7 点击查看大图
加入豆腐，煮5分钟吧，时间自己把握。
步骤5/7 点击查看大图
加芡粉，用量大概是这个分量的2倍，缓缓倒入，并搅开，不要一次倒入，根据浓稠度来加。
步骤6/7 点击查看大图
撒上香菜煮一下，加盐、少许胡椒、味精。
最后一步点击查看大图
倒入碗里。完工！巨简单吧！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-03

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