健脾开胃：苹果茶树菇扇骨汤
枝妹纸说，她们小区里的妇女都煲这个汤给家里的娃子喝，健脾开胃，小孩子能吃更多饭。
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步骤1/5
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食材好简单～
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步骤2/5
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扇骨或者排骨，要用开水煮去血水。
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步骤3/5
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苹果削皮切块。
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步骤4/5
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茶树菇和苹果可随时放进汤煲里，但扇骨或者排骨，要等煲里的水开了后再放。
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最后一步
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关火前下盐调味。喜欢浓郁的，可以加点鸡粉。完成～
茶树菇可以头一天晚上用水泡着，放冰箱里泡发，第二天用时，就非常快捷。可以用扇骨，也可以用排骨，用开水煮出血水，不要过凉水，汤锅里水煮开后，再把扇骨丢进去，有助于扇骨里的营养物质溶于汤水里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-03
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