兰州百合干的做法和功效
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兰州百合是甘肃省的名优特产,色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。我国著名植物分类学专家孔宪武授评价:“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味,不但文明全国,亦可称世界第一”。其品质闻名于天下,故有“兰州百合甲天下”美誉。 百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
猪蹄洗净,切件,用开水卤烫备用5
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最后一步
把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味供用
小贴士
花生百合猪蹄汤具有强筋骨,益气血。
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发布于 2016-09-03
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