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韩国泡菜

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1小时间

一直很喜欢吃韩国泡菜，所以尝试做一做，以前在韩国料理店打过工，所以步骤什么的还是很熟悉的
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大白菜 2颗
、
辣椒面 200g
、
鱼露 4勺
、
虾酱 200g
、
糯米粉 100g
、
姜 29g
、
洋葱 1个
、
蒜头 一整个
、
梨 1个
、
苹果 1个
、
糖 4勺
、
雪碧 适量(可不加)
、
韭菜 8根
、
粗盐
烹饪步骤
小贴士

做的时候记得戴薄膜手套，不然手会很辣，因为我家里没有粗盐所以用的食用盐所以有点咸，然后多加了半个梨来中和，一般腌大半天就是可以吃的，腌两三天的那种是酸泡菜，适合做泡菜汤和泡菜饼的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-03

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