青椒鸡丝面
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效！ 一般人群均可食用。 1. 老人，病人，体弱者更宜食用。 2. 肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人，应该多吃鸡胸肉。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。还有青椒是含维C很高的蔬菜哦，配着一起吃身体棒棒的！
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步骤1/6
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鸡胸脯切丝，在加少量淀粉抓匀
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步骤2/6
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青椒切丝备用
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步骤3/6
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鸡丝用热水烫下（口感滑嫩）备用
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步骤4/6
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与煮面同步进行热锅冷油加少量五香粉，再加青椒鸡丝大火快速翻炒，加酱油（因为不加盐酱油可以多些按个人口味添加）加半碗煮面汤，最后转圈慢慢加入一个蛋！
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步骤5/6
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面条用自来水透凉，装碗里备用，吃的时候上面浇一层青椒鸡丝即可食用！
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最后一步
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做的两人份，营养-简单-快速！早饭刚刚好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-03
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