三文鱼炒米饭
三文鱼具有很高的营养价值,含有不饱和脂肪酸好和虾青素,能有效降低血脂、预防视力减退,还能预防糖尿病发生,享有“水中珍品”的美誉。三文鱼肉质紧密鲜美,即可直接生食又能烹制菜肴。网购牛肉时顺便买了几包三文鱼肉,很新鲜,用来炒米饭非常不错,好吃又营养。
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步骤1/9
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洋葱切丁,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,备好材料。
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步骤2/9
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米饭中倒入一半鸡蛋液
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步骤3/9
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拌匀
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步骤4/9
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锅预热,放少许油倒入剩下的蛋液煎一下,凝固时入米饭一起翻炒。
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步骤5/9
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米饭炒干后,推到锅边。
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步骤6/9
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锅里加点油,将三文鱼入锅两面煎一下。
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步骤7/9
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加入洋葱,蔬菜碎和三文鱼一起炒熟。
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步骤8/9
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炒熟后和米饭混合翻炒均匀,最后加入少许盐、生抽和糖调味。
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最后一步
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好吃的三文鱼炒米饭就出锅啦!
1、三文鱼肉是腌制好的,有点咸。炒米饭时注意调料用量。 2、海鲜之类我是不建议生食,处理不干净会有寄生虫,最好是用盐腌制后熟食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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