爆炒鱿鱼圈
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步骤1/8
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超市买的新鲜鱿鱼圈
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步骤2/8
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佐料洗净切好。
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步骤3/8
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备好调味料。
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步骤4/8
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锅中水烧开,倒入鱿鱼快速焯水,捞起沥干水分。
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步骤5/8
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另起热锅热油,放姜蒜丝、辣椒王爆香。
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步骤6/8
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加入青红椒、大葱炒几下,加生抽、料酒翻炒。
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步骤7/8
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倒入鱿鱼圈爆炒,加盐,炒至辣椒断生,鱿鱼圈稍微变色,加香菜末、鸡精,烹少许水翻炒几下出锅。
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最后一步
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色、香、味俱佳,家人都爱吃。
鱿鱼圈应快速焯水,否则肉変老不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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