油焖香菇
这是一道非常鲜美的本帮家常菜,看似浓油赤酱,味道却是鲜甜的,喜欢的可以尝试做做,如果你不喜欢甜味的,白糖就不用加了
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步骤1/8
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香菇洗净后切片
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步骤2/8
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小葱洗净后葱白和葱叶分别切好
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步骤3/8
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热锅温油下入葱白爆出香味
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步骤4/8
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把香菇入锅后加入少许开水煸炒出香味
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步骤5/8
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加入生抽和老抽煸炒均匀
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步骤6/8
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加入白糖提味
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步骤7/8
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加入香油翻炒均匀后熄火出锅
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最后一步
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撒上葱花上桌
1.香菇入锅后边煸炒边加清水这样香菇不会粘锅而且口感更佳
2.各家的口味不同,请按照自家的口味调整
3.白糖能提鲜味作用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-02
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