西红柿鸡蛋汤
妈妈去了一天游，我晚上就想做饭给妈妈吃^_^然后就想到这个西红柿鸡蛋汤，开始还担心会酸，结果一点都不酸，第一次做成这样也是有点骄傲了^_^
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步骤1/6
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西红柿,葱花，胡椒粉适量，生粉适量，备好配料，西红柿划十字，用开水烫去皮后切丁备用，葱花切好备用。
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步骤2/6
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把三只鸡蛋打散
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步骤3/6
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加几滴水一起打散
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步骤4/6
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锅内放入适量的清水，大概3到4碗清水，沸水后下西红柿，尽量煮烂一些
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步骤5/6
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放适量的盐，胡椒粉，适量的生粉加水调成水芡，先倒入汤中，后把打好好的鸡蛋慢慢倒入，让它自己开成蛋花
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最后一步
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上盘，加入葱花，就大功告成了^_^
西红柿要去皮，打发好鸡蛋之后要加入几滴清水，还有下鸡蛋前要沟一个水芡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-02
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