熏鸡架
经常在外面买着吃,但是看外面制作太不健康,左一把味精又一把味精的放,太恐怖了,有时间自己做,安全又美味
-
步骤1/8
点击查看大图
将鸡架,香料,盐等放入冷水中煮熟。(盐要多放一些,熏过之后咸味会淡一些)
-
步骤2/8
点击查看大图
把煮好的鸡架拿出来控一下,准备接下来的材料,在锅底放一张锡纸,这样锅比较好刷一点。
-
步骤3/8
点击查看大图
从中间向四周依次放上白糖、米饭、茶叶、花椒、八角、孜然。
-
步骤4/8
点击查看大图
把鸡架架空在这些佐料上。
-
步骤5/8
点击查看大图
盖上盖子,小火慢熏
-
步骤6/8
点击查看大图
熏的过程中不要开盖子,直到烟雾浸满锅内,开始计时10分钟,熄火,喜欢的话撒一些辣椒面,孜然,再焖一会。
-
步骤7/8
点击查看大图
起锅的样子
-
最后一步
点击查看大图
再看看弄完的锅,贴上锡纸还是很明智的。
1.备一块锡纸放在锅底,这样不见容易清洗锅2.做这个比较费锅,提醒各位可以用个破一点的锅3熏的时间不宜过长,会苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-02
熏鸡架的相关分类
熏鸡架的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#香辣鸡架
152760人看过 -
比牛肉干还好吃的【酱牛肉】越嚼越香~
233863人看过 -
烤鸡架
274022人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20876515人看过 -
炸脆皮鸡架
285232人看过 -
炸鸡架
35212人看过 -
红烧鸡翅
15586482人看过 -
茶叶熏鸡
24090人看过 -
酱牛肉
16649774人看过 -
酱大骨头这样做好吃到停不下来!
529356人看过 -
鱼香肉丝
6114292人看过 -
熏鸡架 熏制品的制作方法
265935人看过