自制牛肉火锅
秋天到了 在家里吃个牛肉火锅 营养丰富又不上火
-
步骤1/7
点击查看大图
牛腩 肉面上带点筋膜和肥边的为好 这样做锅底出牛油 特别香
-
步骤2/7
点击查看大图
将牛腩分类 将牛腩外延的筋膜和肥边剔下备用
-
步骤3/7
点击查看大图
炒锅底 将炖肉料煸炒出香气后 将之前剔下牛腩筋膜和肥边放入 炒制颜色发白后 加入料酒或者少许白酒
-
步骤4/7
点击查看大图
将洋葱和西红柿 葱段及姜片放入 丰富锅底的底料 还可以起到去肉腥味的作用 肉汤也更加鲜美
-
步骤5/7
点击查看大图
将温水或者开水煮1倒入炒制的锅底 煮15分钟左右 然后再倒入涮锅的器皿中 这样牛肉汤锅底就做好了
-
步骤6/7
点击查看大图
将剔除筋膜和肥边的牛腩肉切片
-
最后一步
点击查看大图
这样自制牛肉火锅就做好了而且特别实惠 秋天这个季节吃这口 不仅营养丰富而且还不上火 还起到了滋补的作用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-02
牛肉火锅的相关分类
牛肉火锅的相关推荐
-
牛肉火锅
369833人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11621535人看过 -
#牛气冲天#牛肉火锅
520806人看过 -
在家也能吃到潮汕牛肉火锅
447943人看过 -
#牛气冲天#牛肉火锅
151441人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛肉火锅
60792人看过 -
潮汕牛肉火锅
267531人看过 -
潮汕牛肉火锅
328952人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3117678人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
348292人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6664285人看过 -
独家 | 自制冬日家庭火锅
151177人看过
