泡菜(包菜)
作为泡菜的狂粉........必须得做一次泡菜啊
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步骤1/9
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把泡菜洗净切好之后,用盐水泡一会儿,泡的时候要搓一下
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步骤2/9
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胡萝卜切丝(不能太细)
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步骤3/9
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泡椒➕醋➕糖 (醋和糖的比例是 5:1)
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步骤4/9
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把包菜和胡萝卜放一部分进去,上面撒少许糖盐
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步骤5/9
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用筷子搅拌
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步骤6/9
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把泡椒翻上来,顺便把包菜用筷子压实
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步骤7/9
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再往上放包菜和胡萝卜
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步骤8/9
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等包菜在醋面之上后,用手压实包菜
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最后一步
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保鲜膜盖好放冰箱 第二天就能吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-02
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