芒果糯米糍|美食台
芒果糯米糍是一道粤式甜点,软糯的糯米面包裹住湿润的芒果,裹以香味浓郁的椰丝,扎实饱腹。今天,我们就邀请了面包师 Sansan来做一份芒果糯米糍,吃一个不过瘾!
-
步骤1/8
点击查看大图
制作面糊。黄油隔水融化,待用;
-
步骤2/8
点击查看大图
混合牛奶、椰浆和玉米淀粉,搅拌,再加入过筛的糖粉和糯米粉,搅匀;
-
步骤3/8
点击查看大图
形成面糊后加入黄油,搅拌,过筛,使面糊更细腻;
-
步骤4/8
点击查看大图
面糊蒸制与醒发。面糊放入蒸锅,蒸约10分钟至凝固;
-
步骤5/8
点击查看大图
搅拌面糊,形成光滑细腻的面团;将面团放入冰箱冷藏1个小时左右;
-
步骤6/8
点击查看大图
冷藏好的捏成面饼后放入芒果丁;
-
步骤7/8
点击查看大图
包起来,揉搓成球形,糯米糍表面滚上一层椰丝即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,吃一口软糯香甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-02
芒果糯米糍的其他做法
芒果糯米糍的相关分类
芒果糯米糍的相关推荐
-
广式田螺鸡煲#春日养生局#
119647人看过 -
懒妈,轻松养出不挑食的宝宝,面包机版肉松:
220506人看过 -
【东北烤冷面】热乎乎的烤冷面,8元吃饱真划算!
1700219人看过 -
葱香扁食
20524人看过 -
自制红豆沙馅:
4853548人看过 -
泰式奶茶/泰奶椰汁千层马蹄糕
9987人看过 -
#我的夏日味道vlog#夏日必吃甜品,椰香浓郁的芒果西米露
119456人看过 -
芒果西米露/杨枝甘露
3246192人看过 -
川贝柠檬膏
9684人看过 -
#嗨fun暑假#驴打滚
114386人看过 -
抹香椰汁糕,结合了抹茶的清香和椰汁的浓郁的甜点,口感上独具一
43283人看过 -
网红柠檬蛋糕:
1604221人看过