玉米羹
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步骤1/8
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胡萝卜切粒,玉米用刀切出,切小一些
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步骤2/8
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玉米和胡萝卜放锅里,锅装水,开火煮沸后煮5分钟
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步骤3/8
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一个鸡蛋打散,加少许盐
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步骤4/8
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汤加入盐和鸡粉后熄火,用勺子在汤里顺一个方向快速搅拌,形成漩涡
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步骤5/8
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倒入蛋液形成蛋花
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步骤6/8
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重新开火加入生粉水,一边倒一边搅拌,直至汤成稠状态,最后撒葱花
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
生粉和水比例2:1,羹不够稠再按这个比例加入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-02
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