华夫饼——有马尔代夫的味道
和先生从马尔代夫蜜月归来后，我对酒店早餐的华夫饼念念不忘，于是先生精心挑选了制作华夫饼的器具买回家，可惜他研究了多次均以失败告终。直到后来已经升级为妈妈的我经过几番尝试，终于做出了松软又酥脆的华夫饼。
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步骤1/7
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取一容器（一定不能有水，否则不好打发），打入鸡蛋、加入白糖；
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步骤2/7
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用打蛋器高速打发至蛋液出现清晰的纹路即可；
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步骤3/7
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筛入低筋面粉和淀粉，用刮刀上下翻拌至均匀；
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步骤4/7
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华夫饼机预热；
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步骤5/7
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蛋液中继续加入酸奶、玉米油，搅拌均匀；
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步骤6/7
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华夫饼机调至中火，倒入蛋液，两分钟后翻转一下
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最后一步
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8分钟后即可出锅、切开、淋上巧克力糖浆即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-02
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