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手工榨菜鲜肉月饼

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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
油皮：
、
中筋粉 165g
、
猪油 60g
、
温水 60g
、
糖 12g
、
油酥：
、
低筋粉 150g
、
猪油 70g
、
馅料：
、
绞肉（八分瘦肉） 255g
、
乌江鲜爽菜丝 120g
、
糖 15g
、
中筋粉 20g
、
蚝油 1.5勺（瓢羹）
、
水 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
姜末 少许
烹饪步骤
小贴士

1、第二天食用时，可用小火平底不粘锅、电饼档两面都加热一下，和刚出炉的味道差不多。2、根据个人口味，馅料中可加入适量的葱末、蒜末。3、这个配方对于喜欢吃咸的亲来说会偏淡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-02

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