香菇蒸鸡腿
用电饭煲做米饭的同时上层蒸菜,简简单单,饭菜一锅出,鸡肉嫩滑,米饭香糯。
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步骤1/18
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黑米饭备料,黑米洗净加水浸泡2小时左右
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步骤2/18
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香菇蒸鸡腿备料,香菇提前泡软
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步骤3/18
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葱姜蒜切好
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步骤4/18
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鸡腿去骨,去掉油脂,切块
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步骤5/18
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腌制鸡腿,一勺耗油,两勺生抽,一勺白酒,半勺淀粉
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步骤6/18
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加入1/3小勺盐,1小勺糖
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步骤7/18
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加入葱姜蒜抓匀至少腌制半小时
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步骤8/18
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香菇洗净切片,枸杞洗净
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步骤9/18
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加入香菇,枸杞拌匀(鸡腿腌好后再拌进去就行)
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步骤10/18
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做黑米饭:黑米白米加水倒入电饭锅内加入几滴橄榄油
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步骤11/18
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上层放笼屉,鸡腿装盘子里放上就可以啦
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步骤12/18
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煮米饭功能,接下来就等时间到开餐喽
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步骤13/18
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做好了,打开锅盖,扑鼻的香气,蒸腾的热气,暖暖的家的味道~
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步骤14/18
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成品
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步骤15/18
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成品
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步骤16/18
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成品
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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成品
黑米洗净后加水泡2小时左右,做饭的时候连水带米一起倒入电饭锅,泡出来的黑米水别丢,营养大大滴!
想成品更清爽一些,那就处理鸡腿的时候把鸡皮去掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-02
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