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照烧鸡扒饭的做法

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照烧鸡扒饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

料酒

、

酱油

、

蜂蜜

、

黑胡椒粉／白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.两只完整的鸡腿，洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
2.剔骨，然后用牙签在鸡皮上猛戳，这样才好入味哦。
步骤3/5 点击查看大图
3.用料酒，酱油，蜂蜜，胡椒粉（这些调料可以看着自己口味加，像我自己比较喜欢偏甜一点的，所以蜂蜜加得多一些。）腌制20～30分钟。
步骤4/5 点击查看大图
4.倒油下锅煎，煎到两面金黄，把酱汁倒进去加同等的水，大火煮开小火收汁。
最后一步点击查看大图
5.起锅摆盘，香喷喷的鸡扒饭就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-02

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