糯米烧麦
我非常喜欢糯米做的各类美食,小时候吃过这款糯米烧麦,很多年没见过有卖的,某天突发奇想按按照儿时印象尝试做了,结果好吃到哭,真的就是儿时味道
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步骤1/10
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用电饭煲煮饭功能,将糯米做成糯米饭
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步骤2/10
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利用做饭的时间准备辅料,将泡好的香菇、香葱、生姜切粒,胡萝卜切粒,和一起青豆烫熟捞起来控干水分
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猪肉煸干水分加盐酱油炒香
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步骤4/10
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加香葱末,炒出香味
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步骤5/10
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放入香菇粒,青豆,胡萝卜粒,翻炒两分钟关火
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步骤6/10
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加入糯米饭翻拌均匀
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步骤7/10
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这就是烧麦馅料啦
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步骤8/10
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馄饨皮放馅料,虎口捏拢成荷花状
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步骤9/10
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就这样捏拢
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最后一步
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包好的烧麦用蒸锅蒸十分钟后出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-02
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