乱炖粉条
喜欢吃粉条~弄成酸辣粉也好吃,今天想吃炖烂烂的~
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步骤1/9
一开始忘了拍照~粉条冷水泡十分钟左右,用个小锅盛水煮开,把粉条丢进去煮煮煮,半透明的时候可以关火。这过程中可以把土豆也丢进去一起煮,不然后面炖煮时间有点长。
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步骤2/9
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用炒锅热油热蒜头~噼里啪啦出香味之后下肉沫一起翻炒
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步骤3/9
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前面忘了土豆先煮过,所以用煮粉条的汤水先煮会土豆~哎呀,等得好饿
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步骤4/9
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戳戳土豆感觉差不多了,就把粉条连带汤水一起倒进炒锅煮
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步骤5/9
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把白菜腐竹啥的你想加的配菜都丢进去~
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步骤6/9
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煮得差不多的时候,加酱油,鸡粉,牛肉酱或豆瓣酱都可以~试试汤汁如何,再随喜好添加
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步骤7/9
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我最后丢了半包酱香味的乌江榨菜进去~
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步骤8/9
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好了,盖上盖子,煮到汤汁收到你喜欢的程度就可以了~
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最后一步
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哎呀~可以开吃了~不小心弄了一大锅,一个人吃掉了三分之二,又撑又满足(´⌣`ʃƪ)
粉条粗的要先冷水泡十分钟左右,再煮个十多分钟,把土豆也丢进去跟粉条一起煮,最后跟其他东西一起炖煮的时间才不会太长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
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