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乱炖粉条的做法

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乱炖粉条

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喜欢吃粉条～弄成酸辣粉也好吃，今天想吃炖烂烂的～

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切墩(初级)

粉条

、

白菜

、

肉沫

、

蒜头

、

牛肉酱

、

酱油

、

鸡精

、

土豆

、

腐竹

烹饪步骤

步骤1/9
一开始忘了拍照～粉条冷水泡十分钟左右，用个小锅盛水煮开，把粉条丢进去煮煮煮，半透明的时候可以关火。这过程中可以把土豆也丢进去一起煮，不然后面炖煮时间有点长。
步骤2/9 点击查看大图
用炒锅热油热蒜头～噼里啪啦出香味之后下肉沫一起翻炒
步骤3/9 点击查看大图
前面忘了土豆先煮过，所以用煮粉条的汤水先煮会土豆～哎呀，等得好饿
步骤4/9 点击查看大图
戳戳土豆感觉差不多了，就把粉条连带汤水一起倒进炒锅煮
步骤5/9 点击查看大图
把白菜腐竹啥的你想加的配菜都丢进去～
步骤6/9 点击查看大图
煮得差不多的时候，加酱油，鸡粉，牛肉酱或豆瓣酱都可以～试试汤汁如何，再随喜好添加
步骤7/9 点击查看大图
我最后丢了半包酱香味的乌江榨菜进去～
步骤8/9 点击查看大图
好了，盖上盖子，煮到汤汁收到你喜欢的程度就可以了～
最后一步点击查看大图
哎呀～可以开吃了～不小心弄了一大锅，一个人吃掉了三分之二，又撑又满足(´⌣`ʃƪ)

小贴士

粉条粗的要先冷水泡十分钟左右，再煮个十多分钟，把土豆也丢进去跟粉条一起煮，最后跟其他东西一起炖煮的时间才不会太长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-01

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