红豆凉粉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红豆洗净用水浸泡2小时,水烧开放入红豆煮至软,再关火焖一下待用。
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步骤2/4
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先用一碗水开凉粉和奶粉,至无颗粒,倒入平底锅中,再放入两碗水搅拌均匀,开中火,一边烧一边不断搅拌至开,关火。
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步骤3/4
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倒入另一容器,凉一下,放入红豆至完全凝结,放入冰箱冷藏更佳。
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最后一步
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起模切成块,裸上椰蓉,喜欢甜的可以加点砂糖,可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
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