糖醋排骨
糖醋小排,超级下饭
102克
93克
46克
1357
千卡
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步骤1/6
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把排骨洗干净,放水里抄一下,开锅就可以,把排骨捞出来。
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步骤2/6
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葱,姜,蒜,准备好
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步骤3/6
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锅里放油,不用放太多,排骨本身就有油,把葱花,姜片,蒜片放里面炒出香味。
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步骤4/6
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把排骨放里面炒
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步骤5/6
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加入一勺料酒,俩勺生抽,三勺白糖,三勺醋,放适量的盐。可以按照自己的口味来调,喜欢酸点的多放点醋,喜欢甜点的多放点糖,我用的是太古细糖,可以用白糖,也可用冰糖,用冰糖,用冰糖颜色会亮晶的,很好看。
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最后一步
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最后收汁出锅,收汁时一定要勤翻锅,不然就成黑暗料理了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
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